Paris 16e : 26 049 m² transformés en hébergement hôtelier pour seulement 77 dossiers

Depuis 2013, le 16e arrondissement de Paris totalise 26 049 m² de surface existante transformée en hébergement hôtelier, auxquels s'ajoutent 1 482 m² de surface nouvellement créée. Le tout se répartit sur 77 dossiers autorisés seulement, pour un total de 174 chambres.

Ce qui frappe ici, ce n'est pas le volume de dossiers — il reste modeste — mais la taille moyenne de chaque opération. Avec plus de 26 000 m² transformés pour 77 dossiers, le 16e affiche une surface moyenne par projet parmi les plus élevées de l'ouest résidentiel parisien. Là où d'autres arrondissements multiplient les petites conversions, le 16e concentre des transformations d'envergure : hôtels particuliers, immeubles de bureaux entiers, grands plateaux bourgeois.

À titre indicatif, 17 dossiers supplémentaires ont été annulés et n'entrent pas dans ces chiffres : ils rappellent que tout projet autorisé ne se concrétise pas nécessairement, et qu'une partie des intentions initiales est abandonnée en cours de route.

L'analyse de l'origine des locaux transformés confirme une tendance nette. Sur les 77 dossiers autorisés :

• 51 dossiers proviennent d'anciens bureaux, soit la très grande majorité des opérations ;
• 20 dossiers concernent d'anciens commerces ;
• 3 dossiers seulement partent de logements.

Cette prédominance des bureaux n'a rien d'anodin. Le 16e dispose d'un parc tertiaire important, en particulier autour de l'avenue Foch, de l'avenue Kléber et du quartier de l'Étoile. La désaffection d'une partie de ces surfaces de bureaux, conjuguée à l'attrait d'une clientèle hôtelière haut de gamme recherchant le calme de l'ouest parisien, crée un terrain favorable aux conversions.

Le faible nombre de transformations issues de logements (3 dossiers) est également révélateur : dans le 16e, la mutation vers l'hôtellerie ne se fait pas au détriment du logement résidentiel, mais s'appuie largement sur du foncier tertiaire déjà vacant ou en recherche de nouvel usage.

La dynamique ne faiblit pas : 20 dossiers ont été autorisés depuis 2024, soit une part significative du total historique concentrée sur les deux dernières années. Et plusieurs de ces projets sont d'une taille remarquable :

• 48 rue La Pérouse : 1 851 m² issus de bureaux, autorisé en janvier 2026 ;
• 17 rue Galilée : 752 m² issus de bureaux, autorisé en décembre 2025 ;
• 2 square Pétrarque : deux autorisations distinctes de 550 et 549 m², toutes deux issues de bureaux, délivrées en février 2026 ;
• 3 rue Cimarosa : deux opérations de 164 et 136 m² issues de bureaux, autorisées en octobre 2024.

On observe ici que les dossiers les plus récents se situent dans le secteur Étoile–Kléber–Trocadéro, cœur du tissu tertiaire du 16e. Le projet de la rue La Pérouse, à lui seul, illustre bien la logique d'opérations massives : près de 1 900 m² d'un seul tenant, soit davantage que certains arrondissements entiers ne transforment sur plusieurs années.

Pour vérifier si une adresse précise fait l'objet d'une autorisation ou d'un projet en cours, vous pouvez interroger directement notre observatoire des transformations du 16e.

Pour un propriétaire ou un investisseur, ces données dessinent un marché spécifique. Le 16e n'est pas un territoire de multiplication de petites unités : c'est un arrondissement où les transformations réussies portent sur des surfaces conséquentes, destinées à une clientèle premium en quête de discrétion.

Plusieurs enseignements se dégagent :

• Le gisement est tertiaire. Les bureaux représentent les deux tiers des dossiers. Un propriétaire de plateau de bureaux vacant ou sous-exploité dispose ici d'une voie de valorisation réelle.
• Les tickets sont élevés. La surface moyenne par opération implique des projets capitalistiques, portés par des acteurs disposant d'une capacité d'investissement et d'une vision hôtelière.
• La rareté du changement depuis le logement (3 dossiers) montre que les grands appartements bourgeois restent majoritairement sur le marché résidentiel ou locatif classique, y compris en courte durée meublée.

Pour les propriétaires qui souhaitent exploiter leur bien en location meublée de courte durée dans un cadre légal et pérenne, notre guide pour louer à Paris détaille les règles applicables arrondissement par arrondissement. Et pour ceux qui envisagent une opération de plus grande ampleur, la page dédiée au changement de destination vers l'hôtellerie précise les étapes réglementaires et administratives.

La réponse dépend avant tout de la nature du bien. Les chiffres Sitadel montrent qu'un local tertiaire de surface significative constitue, dans le 16e, le point de départ le plus fréquent et le plus porteur d'une conversion hôtelière. Les 51 dossiers issus de bureaux et les opérations récentes de la rue La Pérouse ou de la rue Galilée en sont la démonstration concrète.

À l'inverse, pour un propriétaire d'appartement bourgeois cherchant un rendement locatif, l'arbitrage se joue davantage entre location nue, location meublée longue durée et courte durée encadrée — et non entre résidentiel et hôtellerie pure.

Dans tous les cas, la qualité de l'emplacement reste déterminante : le 16e tire sa valeur de son calme résidentiel, de son patrimoine architectural et de sa proximité avec les grands lieux touristiques de l'ouest parisien. Avant tout projet, il est essentiel d'étudier la faisabilité réglementaire de l'adresse, l'état du marché local et le positionnement visé.

Pour une analyse personnalisée de votre bien dans le 16e, consultez notre page dédiée à l'arrondissement, qui rassemble nos données et nos services sur ce secteur.

Les chiffres de cet article proviennent de la base Sitadel (Service des données et études statistiques — SDES), qui recense les autorisations d'urbanisme. Nous retenons ici les dossiers créant de la surface d'hébergement hôtelier par transformation de locaux existants, depuis 2013.

Les données headline (77 dossiers, 26 049 m² transformés, 1 482 m² créés, 174 chambres) concernent uniquement les dossiers autorisés, hors dossiers annulés. À titre d'information, 17 dossiers annulés ont été exclus de ces totaux. Millésime des données : 2026-10. Un projet autorisé ne préjuge pas de sa réalisation effective ni de son calendrier.