Conversions hôtelières à Paris : 2 115 dossiers autorisés et plus de 532 000 m² transformés depuis 2013

Depuis 2013, la base publique Sitadel recense à Paris 2 115 dossiers autorisés (hors dossiers annulés) créant de la surface d'hébergement hôtelier par transformation de locaux existants. Au total, ce sont plus de 532 000 m² (532 317 m² exactement) de surface transformée, dont 114 089 m² de surface nette créée et 3 264 chambres déclarées.

À titre de repère de dynamique, 201 de ces dossiers ont été autorisés depuis 2024 : le mouvement de reconversion vers l'hébergement touristique légal à l'année ne s'est pas éteint. On notera aussi que 350 dossiers ont été annulés sur la période ; ils sont exclus de tous les chiffres cités ici.

Trois familles d'origine dominent nettement les autorisations parisiennes :

• Bureaux : 996 dossiers, première origine à l'échelle de la capitale ;
• Commerces : 890 dossiers, quasiment à égalité ;
• Logements : 180 dossiers, très loin derrière.

Ce trio résume l'essentiel : à Paris, l'hébergement hôtelier se fabrique d'abord à partir de bureaux vacants et de rez-de-chaussée commerciaux, pas à partir du logement résidentiel. Pour explorer une adresse ou une rue précise, l'observatoire des conversions parisiennes permet une recherche fine.

Le nombre de dossiers autorisés dessine une hiérarchie très claire, dominée par le centre historique et le centre-ouest :

• Paris 3e : 267 dossiers, 38 739 m² transformés, 74 chambres ;
• Paris 2e : 242 dossiers, 40 311 m², 297 chambres ;
• Paris 8e : 202 dossiers, 111 951 m², 853 chambres ;
• Paris 11e : 149 dossiers, 19 606 m², 284 chambres ;
• Paris 1er : 144 dossiers, 36 343 m², 141 chambres ;
• Paris 10e : 132 dossiers, 27 742 m², 129 chambres ;
• Paris 15e : 122 dossiers, 30 216 m², 117 chambres ;
• Paris 7e : 118 dossiers, 47 113 m² ;
• Paris 9e : 109 dossiers, 23 695 m², 194 chambres ;
• Paris 4e : 94 dossiers, 14 685 m², 33 chambres ;
• Paris 17e : 86 dossiers, 13 990 m², 202 chambres ;
• Paris 18e : 81 dossiers, 18 896 m², 104 chambres ;
• Paris 16e : 78 dossiers, 26 289 m², 174 chambres ;
• Paris 6e : 60 dossiers, 14 916 m², 25 chambres ;
• Paris 5e : 55 dossiers, 10 321 m², 29 chambres ;
• Paris 12e : 43 dossiers, 25 828 m², 502 chambres ;
• Paris 14e : 39 dossiers, 8 541 m², 14 chambres ;
• Paris 20e : 37 dossiers, 2 840 m² ;
• Paris 19e : 31 dossiers, 15 977 m² ;
• Paris 13e : 26 dossiers, 4 318 m², 91 chambres.

Le 3e arrondissement mène au nombre de dossiers, mais le 8e écrase le classement en surface avec près de 112 000 m² transformés et 853 chambres — le signe de projets de grande taille. Chaque arrondissement dispose d'une page dédiée : consultez par exemple les fiches de nos landings ville par arrondissement.

La donnée la plus structurante est l'origine des locaux transformés, qui coupe Paris en deux logiques.

Le centre-ouest est un territoire de bureaux. Dans le 8e, 155 des 202 dossiers proviennent de bureaux ; dans le 1er, 94 sur 144 ; dans le 16e, 52 sur 78 ; dans le 7e, 50 sur 118. Ces arrondissements tertiaires disposent d'un stock d'immeubles de bureaux vieillissants ou partiellement vacants, dont la reconversion en hôtellerie ou en résidence de tourisme est devenue un arbitrage patrimonial courant.

L'est et le nord relèvent davantage du commerce. Dans le 11e, 85 des 149 dossiers partent de commerces ; dans le 10e, 69 sur 132 ; dans le 18e, 45 sur 81 ; dans le 17e, 50 sur 86 ; dans le 14e, 29 sur 39. Le tissu commercial de pied d'immeuble, plus dense dans ces quartiers, alimente des projets généralement plus petits.

Le 3e arrondissement fait figure de charnière : 138 dossiers issus de bureaux, 101 de commerces — un profil mixte typique du Marais nord. À l'inverse, la place des logements reste marginale partout, avec un pic relatif dans le 7e (45 dossiers) où le parc résidentiel haussmannien alimente une partie des transformations. Pour comprendre le cadre applicable à la location touristique parisienne, notre guide pour louer à Paris détaille les règles à connaître avant tout projet.

Comparer le nombre de chambres à la surface transformée en dit long sur la nature des projets. Certains arrondissements affichent beaucoup de chambres pour une surface contenue, d'autres l'inverse.

Le 12e arrondissement est le cas le plus frappant : 502 chambres déclarées pour 25 828 m² et seulement 43 dossiers. On y trouve donc des opérations denses, orientées vers un hébergement hôtelier à forte capacité. À l'opposé, le 7e arrondissement affiche 47 113 m² transformés mais zéro chambre déclarée dans les dossiers : signe de projets où la destination hôtelière est enregistrée sans découpage en chambres au stade de l'autorisation, ou de reconversions de grande ampleur au format différent.

Le 8e combine surface et capacité (853 chambres, près de 112 000 m²), cohérent avec de grands actifs tertiaires. Le 2e concentre 297 chambres sur 40 311 m², profil d'hôtellerie urbaine classique. Ces écarts confirment qu'un même intitulé — « hébergement hôtelier » — recouvre des réalités très différentes selon l'arrondissement, du petit meublé de tourisme légal à l'à-l'année jusqu'à l'hôtel de plusieurs dizaines de clés.

Les dossiers les plus récents éclairent les zones actives. Depuis 2024, le 3e arrondissement domine largement avec 51 nouveaux dossiers, devant le 16e (20), le 8e et le 4e (19 chacun), puis le 17e (12) et le 2e (11).

Quelques autorisations récentes illustrent la diversité des opérations :

• Paris 1er, 8 rue Villedo : 1 528 m² issus de bureaux, autorisé le 11 mai 2026 ;
• Paris 2e, 8 rue Saint-Augustin : 981 m² de commerces, autorisé le 24 avril 2026 ;
• Paris 8e, 57 rue d'Amsterdam : 637 m² de bureaux, autorisé le 18 avril 2026 ;
• Paris 6e, 10 rue Cassette : 175 m² de commerces, autorisé le 16 avril 2026 ;
• Paris 4e, 1 rue Saint-Louis en l'Île : 166 m² issus de logements, autorisé le 10 avril 2026.

Ces exemples confirment l'atlas d'ensemble : gros volumes tertiaires à l'ouest, opérations plus fines et mixtes au cœur historique. Pour un propriétaire, chaque conversion réussie repose sur un montage rigoureux du changement de destination. Notre équipe accompagne ces dossiers de bout en bout : découvrez notre offre changement de destination vers l'hôtellerie, et localisez votre adresse dans l'observatoire Sitadel.

Les chiffres de cet article proviennent de la base Sitadel (SDES, ministère de la Transition écologique), qui recense les autorisations d'urbanisme. Le périmètre retenu couvre les dossiers créant de la surface d'hébergement hôtelier par transformation de locaux existants, depuis 2013. Sauf mention contraire, tous les chiffres portent sur les dossiers autorisés hors dossiers annulés (350 dossiers annulés exclus). Les nombres de chambres correspondent aux valeurs déclarées dans les dossiers ; leur absence n'implique pas l'absence de projet. Millésime des données : 2026-07.